食材明细
- 香草 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
杏仁豆小西饼的做法步骤
-
1准备黄油，低筋粉，糖粉和奶粉。 -
2黄油室温融化，加盐、加糖粉搅拌后用电动打蛋器低速搅拌。 -
3加入香草精和全蛋液。 -
4用电动打蛋器高速搅拌至出现糊状。 -
5加入低筋面粉、奶粉用刮板翻拌，最后整理成团，放入保鲜膜醒30分钟。 -
6揉成10克左右小球，上面放个杏仁。 -
7烤箱预热，上火170度，下火150度烤25分钟，再烤箱内放置5-10分钟取出，晾凉收存。
使用的厨具：电烤箱
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烘焙
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