食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切丝。 -
2加料酒，生抽。 -
3加胡椒粉。 -
4加淀粉。 -
5用手抓匀腌二十分钟。 -
6锅内加油烧热，放入葱蒜姜炒香。 -
7放入牛肉翻炒。 -
8牛肉炒至七分熟盛出。 -
9捞出备用。 -
10锅内留底油。 -
11倒入蒜苔。 -
12蒜苔炒七分熟，放入牛肉。 -
13放入酱油，盐翻炒出锅。 -
14蒜苔炒牛肉出锅。
使用的厨具：炒锅
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