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诗文
蒜苔炒牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
蒜苔
适量
辅料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜苔炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切丝。
2
加料酒,生抽。
3
加胡椒粉。
4
加淀粉。
5
用手抓匀腌二十分钟。
6
锅内加油烧热,放入葱蒜姜炒香。
7
放入牛肉翻炒。
8
牛肉炒至七分熟盛出。
9
捞出备用。
10
锅内留底油。
11
倒入蒜苔。
12
蒜苔炒七分熟,放入牛肉。
13
放入酱油,盐翻炒出锅。
14
蒜苔炒牛肉出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 10:55:46