食材明细
- 咸鲜 口味
- 技巧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
翠竹报春的做法步骤
-
1黄瓜去头去尾，切成段。 -
2黄瓜段去皮，留出两端，中间挖一个巢。 -
3依次挖好，再用黄瓜皮剪出竹子的枝叶，在盘内摆好。 -
4锅内放油烧热，放入肉末煸炒至发白，放入葱花炒出香味。 -
5放入蚝油。 -
6放入酱油。 -
7加入一点老抽调色。 -
8撒入鸡精炒匀。 -
9将炒好的肉末填入竹子内即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
创意菜
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