“女儿喜欢的午餐，她说上班经常点这个外卖。尝了我做的，女儿说比外卖好吃又卫生。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
照烧鸡腿饭的做法步骤
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1主要原料。 -
2鸡腿洗净去骨备用。
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3鸡腿肉放料酒，黑胡椒粉，盐，腌制2小时。
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4西兰花切小朵，焯水捞出。放香油盐拌匀入味。
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5腌好的鸡腿放锅里皮朝下煎制。
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6煎到鸡皮金黄色，反过来煎制另一面。
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7生抽，蚝油，蜂蜜，料酒，加适量水调好照烧汁。
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8将照烧汁倒入锅里将鸡腿烧熟。
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9收浓汤汁，将鸡腿切块，方便食用。
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10蒸熟米饭，放上照烧鸡腿，淋上汤汁，放西兰花即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐