食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
丝瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1丝瓜去皮切滚刀块，葱切末。 -
2鸡蛋加少许黄酒打散备用。
-
3开油锅爆香葱花，倒入蛋液炒熟盛出备用。
-
4另起油锅，爆香葱花入丝瓜切翻炒。
-
5丝瓜块翻瘪后倒入炒熟的鸡蛋。
-
6加少许清水盖盖烧2~3分钟，下盐调味。
-
7翻炒均匀装盘。
小窍门
嫩丝瓜用钢丝球擦洗便可去皮。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸡腿菇煲鸡
- 抹茶乳酪泡芙
- 苦瓜炒茄子
- 【苏菜】----无锡排骨
- 【苏菜】----大煮干丝
- 【苏菜】南京名吃---鸭血粉丝汤
- 【苏菜】---扬州蛋炒饭
- 酱肉煲仔饭
- 【苏菜】--淮扬狮子头
- 盐水鸭
- 【苏菜】红烧豆腐鸡丁
- 【苏菜】---葱辣大虾
- [苏菜]---香炸鳕鱼
- 花生黄豆猪脚汤
- 【苏菜】---南京素什锦
- 秘制拌酱
- 最爱的海鲜简单制作--------蒜茸粉丝蒸扇贝
- 酱焖鲫鱼
- 香脆酸甜的糖醋排骨
- 草莓巧克力
- 魔芋刺身沙拉 减肥的MM看过来
- 豆腐酸菜鲫鱼
- 葫芦瓜虾米蒸饺
- 土豆南瓜烧鸡
- 尖椒黄瓜条
- 涉危履险
- 涉想什么什么的成语
- 涉想犹存
- 涉水什么什么的成语
- 涉水登山
- 涉海什么什么的成语
- 涉海凿河
- 涉海登山
- 涉笔什么什么的成语
- 涉笔成趣
- 涉笔成雅
- 涉艰什么什么的成语
- 涉艰履危
- 涌溜溜用英语怎么说
- 涎什么什么珠的成语
- 秋日绝句四首 菊（当代·卢青山）
- 秋日绝句（当代·程滨）
- 秋日绵溪（宋·吴龙翰）
- 秋日署閒即事（明·赵完璧）
- 秋日美东友人中期选举投票后寄诗，并及港岛（当代·伯昏子）
- 秋日美峪至保安道中望居庸有感口占三绝（明·韩雍）
- 秋日美晴郡楼闲眺寄荆南张书记（唐·李德裕）
- 秋日翠微宫（隋末唐初·李世民）
- 秋日自山中至友人江馆（明·张家珍）
- 秋日自广至韶江行有作（明末清初·屈大均）
- 秋日自武林病归渔社李使君惠以长篇诵之再四（宋·杨冠卿）
- 秋日自珠江过石门二首（明·郭棐）
- 秋日自端州早归（明·韩韬）
- 秋日自遣遂成长篇（明·陈子壮）
- 秋日自遣（明·谢榛）
- 汽车构造
- 汉语语境中词汇语法一体性和英语语用能力发展研究
- 教育视界--大学生职业规划与发展研究
- 基础会计(第3版高等职业教育在线开放课程新形态一体化教材)
- 外科医生(精)/外国惊悚悬疑小说译丛
- 中国上市公司ESG评价研究(2021)/中国ESG研究院文库
- 继电保护技师评价实务操作手册
- 清代观剧诗研究
- 外国环境法
- 现代生命科学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 宋神宗与王安石(变法时代上下)(精)/吴钩说宋
- 格子里的精灵
- 味即道(中华饮食与文化探源)/知味
- 向史而新(中国国家博物馆馆史资料整理与研究1912-1949上下)/国博学者丛书
- 你准备好上小学了吗