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诗文	海参豌豆蒸蛋羹
释义	食材明细 主料 鸡蛋 适量 海参 适量 豌豆 适量 辅料 枸杞 适量 调料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 海参豌豆蒸蛋羹的做法步骤 1 泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。 2 鸡蛋磕在碗中，加油、盐、料酒、少许水打散。 3 加1.5倍的水搅匀。 4 上锅蒸8分钟。 5 海参切片。 6 海参、枸杞和煮熟的豌豆放到凝固的蛋羹上，再蒸2分钟。 7 营养蛋羹。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 羹类   家常菜
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