“这样的方法炸制出来的油条甜香可口，味道筋道有嚼劲！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制油条的做法步骤
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1准备食材。 -
2面粉里加入发酵粉，一勺白糖，2.5勺盐搅拌均匀。
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3打入一个鸡蛋，与面粉搅拌均匀。
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4加适量的牛奶揉成偏软光滑的面团。
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5面团上面抹上油。
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6用保鲜袋装起来放冰箱醒发一晚上。
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7早上起来出去醒发好的面团，案板上抹上油，放在案板上。
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8把面团擀成长方形。
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9切成长条。
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10两个长条放在一起，用筷子葱中间压一下，锅中倒油，油温六成热就可以开炸了。
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11成品图。
小窍门
炸油条的关键就是一定要加一个鸡蛋，这样才有嚼劲。
使用的厨具：炒锅
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