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诗文
茄汁土豆肥牛卷
释义
“冬天就吃些热乎的。”
食材明细
主料
蕃茄
2个
土豆
1个
肥牛卷
300g
辅料
姜末
适量
葱花
适量
调料
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
茄汁土豆肥牛卷的做法步骤
1
肥牛过水后冲洗干净。
2
土豆块煎炸一会捞出。
3
蕃茄块炒出汁。
4
倒入土豆块。
5
加水煮。
6
煮开后用盐生抽调味。
7
转入砂锅。
8
小火焖煮。
9
放入肥牛。
10
最后撒胡椒粉撒葱花。
11
上桌。
12
开吃。
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 宴客菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/13 9:41:55