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诗文 茄汁土豆肥牛卷
释义
茄汁土豆肥牛卷的做法
“冬天就吃些热乎的。”

食材明细

主料
  • 蕃茄 2个
  • 土豆 1个
  • 肥牛卷 300g
辅料
  • 姜末 适量
  • 葱花 适量
调料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

茄汁土豆肥牛卷的做法步骤

  • 茄汁土豆肥牛卷的做法步骤:1
    1
    肥牛过水后冲洗干净。
  • 茄汁土豆肥牛卷的做法步骤:2
    2
    土豆块煎炸一会捞出。
  • 茄汁土豆肥牛卷的做法步骤:3
    3
    蕃茄块炒出汁。
  • 茄汁土豆肥牛卷的做法步骤:4
    4
    倒入土豆块。
  • 茄汁土豆肥牛卷的做法步骤:5
    5
    加水煮。
  • 茄汁土豆肥牛卷的做法步骤:6
    6
    煮开后用盐生抽调味。
  • 茄汁土豆肥牛卷的做法步骤:7
    7
    转入砂锅。
  • 茄汁土豆肥牛卷的做法步骤:8
    8
    小火焖煮。
  • 茄汁土豆肥牛卷的做法步骤:9
    9
    放入肥牛。
  • 茄汁土豆肥牛卷的做法步骤:10
    10
    最后撒胡椒粉撒葱花。
  • 茄汁土豆肥牛卷的做法步骤:11
    11
    上桌。
  • 茄汁土豆肥牛卷的做法步骤:12
    12
    开吃。
使用的厨具:汤锅、砂锅、煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   宴客菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:38:25