“油泼辣椒还得占个锅来烧油，倒不好还会洒到桌上，漓到锅壁上，所以习惯用微波炉来做。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
微波炉版油辣椒的做法步骤
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1容器要擦干，不要有水，要耐热的容器。辣椒面白芝麻随意放，大颗一点的辣椒碎也可以。一点点花椒粉，一点点白糖。 -
2搅匀，我喜欢这种白芝麻超多的样子。
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3倒油，搅匀。
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4用个透明的东西盖一下，万一有芝麻蹦出来了。微波炉高火两分钟半，量少就减点时间，量多就加点时间。
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5然后可以切点熟花生碎拌进去，等油不太烫了再拌。我这次还加了几个腰果，吃不出来，和花生差不多。
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6结束。吃的时候再加生抽或者醋、蚝油、蒜之类的。只有油的话比较耐放，现在冬天不用放冰箱也可以放好些天。
小窍门
1、容器一定别有水。
2、时间先调短点，不熟就再加，不要糊了。
2、时间先调短点，不熟就再加，不要糊了。
使用的厨具：微波炉
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