食材明细
- 酸辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
过油鱼块的做法步骤
-
1准备好一块巴沙鱼。 -
2切成大块。
-
3加鸡蛋、淀粉、料酒抓匀。
-
4起锅烧油，油稍宽，油七成热时。
-
5下入鱼块炸香。
-
6捞出。
-
7锅中油再次烧热，下入鱼块再复炸一分钟。
-
8捞出沥干油。
-
9辣椒斜切、姜切成丝、大蒜头切成末。
-
10起锅烧油，小火，下入豆瓣酱煸出红油。
-
11下入炸好的鱼块。
-
12加少许水，加鸡精、蚝油、胡椒粉、米酒、醋调味翻炒均匀，加入蒜苗。
-
13起锅装盘。
-
14好了??。
-
15美味既成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
宴客菜
- 秋葵炒牛肉
- 卤鸭翅
- 素炒丝瓜
- 盐水鸭
- 酸辣土豆丝
- 板栗烧鸡
- 卤牛肉
- 木耳黄花菜大白菜鱼丸汤
- 西红柿苹果??饮品
- 火腿炒南瓜丝
- 酸汤水饺
- 蒜香萝卜苗
- 双椒鸡丁
- 可可马卡龙，法式做法，外脆内酥、口感丰富，小巧精致。
- 西红柿鸡蛋猫耳朵
- 黄金菇排骨汤
- 西芹炒腊肉
- 脆皮酱油鸡
- 西芹青瓜汁
- 桑葚果酱
- 明月草蒸菜
- 凉拌倭瓜秧嫩尖
- 蛋炒饭
- 黄金虾球
- 蒜香烤吐司
- high jinks
- high jump
- high jumping
- high key
- high kick
- highlander 2
- highlander 3
- highlander imdb
- highland games
- highlands coffee
- highlands funeral bland
- highlands restaurant
- high life
- highly addictive
- highly competitive
- 织锦棋盘（宋·楼钥）
- 织锦歌（元·刘诜）
- 织锦窦家妻（元·周巽）
- 织锦篇（元末明初·陈基）
- 织锦词（元末明初·张昱）
- 织锦词（唐·温庭筠）
- 织锦词（宋·许棐）
- 织鸟（唐·张何）
- 终南东溪中作（唐·岑参）
- 终南云际精舍寻法澄上人不遇归高冠东潭石淙（唐·岑参）
- 终南仙人引走笔遣怀（明·谢榛）
- 终南僧（唐·贯休）
- 终南别业（唐·王维）
- 终南圆明寺题壁（近现代·严雁峰）
- 终南山下作（唐·孟郊）
- 文字艺术设计(设计专业创新系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 二维构成基础(设计专业创新系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中国古代佛像珍赏(2)
- 影响我国居民体质状况的生活方式研究
- 黏土造型教作DIY
- 中国明清家具赏玩(2)
- 绘画色彩教学(二十一世纪中国高等院校美术与设计教育教材)
- 酒店英语900句(附光盘)
- 武定府全志(精)
- 东山艺文志/东山历史文化丛书
- 东山古建筑/东山历史文化丛书
- 中外教育简史(修订版)
- 新视界英语(专科)
- 无线通信的MATLAB和FPGA实现(Xilinx大学合作计划指定教材)
- 刑法总则的扩张解释/法学格致文库