诗文 | 小炒扇贝肉 |
释义 |
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食材明细
小炒扇贝肉的做法步骤
小窍门
想要扇贝肉细嫩,一是去腥,二是他焯水的时间不要太长,一分钟足矣。调料要放的简单,蒸鱼豉油和蚝油和这道菜是很配的。用点儿泡椒泡姜来配它因为本身的香味就很足,所以其他的调料要少放一点儿哦。
使用的厨具:炒锅
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