食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜粉肠煲的做法步骤
-
1胡椒粒取适量，用刀柄敲碎。 -
2粉肠用生粉抓洗一下，清洗干净，放入高压锅。
-
3放入胡椒碎。
-
4加入适量清水。
-
5高压锅大火煮开上气后转小火压5分钟，喜欢特别软的可以压久一点。
-
6酸菜清洗干净切碎，放入酸菜自己腌制的，所以不需要用清水浸泡。
-
7锅中热油爆香姜片。
-
8放入酸菜下锅翻炒，炒出水份。
-
9压好的粉肠捞出切小段。
-
10将炒好的酸菜转入砂锅中。
-
11放入粉肠。
-
12倒入粉肠汤。
-
13大火煮开转中小火煲15分钟左右。
-
14出锅前少许盐调味即可，自己腌制的酸菜不会太咸，所以需要调味。
-
15成品。
-
16成品。
使用的厨具：高压锅、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 四季豆炒肉丝
- 黄金蒜头鱼
- 中西两吃土豆泥
- 红烧肉
- 盐酥虾
- 蕃茄榨菜蛋汤
- 清炒紫香菜
- 电饭煲做蛋糕
- 土黄鳝炖排骨
- 泰式拌银耳蔬菜色拉
- 白玉翡翠
- 老鸭海带汤
- 印式饮品——Sweet or Lassi
- 紫薯奶酪球
- 五彩蔬菜色拉
- 五香酱鸭
- 鲜辣肉末豆腐
- 菓子吐司
- 主食：胡萝卜面+莴笋面
- 韭黄炒肉丝
- 毛豆炒三丁
- 茶香话梅花生
- 家常豆腐
- 苦瓜炒鸡蛋
- 卡布基诺冰咖啡
- overbuild
- overburden
- overburdened
- overbuy
- overcapacity
- over-capitalise
- overcapitalise
- overcapitalize
- over-capitalize
- overcareful
- overcast
- overcautious
- overcharge
- overcharge for
- overclocking
- 高风行怀本斋（宋·王柏）
- 高风（宋·华镇）
- 高风（当代·伯昏子）
- 高香亭由东阳寄何氏兰亭本，诗以谢之（清·许传霈）
- 高马小儿图（宋·龚开）
- 高骈（清·张晋）
- 高魏留（宋·王安石）
- 高鲁瞻通守豪逸强饮席罢以挟诸孙射猎图乞题（清·梅庚）
- 高鸿送唐彦范司勋移苏守（宋·郭祥正）
- 高鼓院桃村（宋·释元肇）
- 高龙学挽诗（宋·魏了翁）
- 髫龀侍诸父拜双峰祠堂未尝敢有题咏二十年来（元·袁桷）
- 髯将军（元末明初·杨维桢）
- 髯绝篇。听司空耿伯良叙述，诗以纪之（清·钱澄之）
- 髹几（明·管讷）
- 老人与海(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 鲁滨孙漂流记(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 鲁迅杂文精选(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 论语通译(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 马克·吐温短篇小说精选(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 麦田里的守望者(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 名人传(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 莫泊桑短篇小说精选(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 木偶奇遇记(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 欧也妮·葛朗台(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 契诃夫短篇小说精选(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 儒林外史(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 三个火枪手(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 三国演义(新课标)/学生语文新课标必读丛书
- 三字经百家姓千家诗(新课标)/学生语文新课标必读丛书