食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜粉肠煲的做法步骤
-
1胡椒粒取适量，用刀柄敲碎。 -
2粉肠用生粉抓洗一下，清洗干净，放入高压锅。
-
3放入胡椒碎。
-
4加入适量清水。
-
5高压锅大火煮开上气后转小火压5分钟，喜欢特别软的可以压久一点。
-
6酸菜清洗干净切碎，放入酸菜自己腌制的，所以不需要用清水浸泡。
-
7锅中热油爆香姜片。
-
8放入酸菜下锅翻炒，炒出水份。
-
9压好的粉肠捞出切小段。
-
10将炒好的酸菜转入砂锅中。
-
11放入粉肠。
-
12倒入粉肠汤。
-
13大火煮开转中小火煲15分钟左右。
-
14出锅前少许盐调味即可，自己腌制的酸菜不会太咸，所以需要调味。
-
15成品。
-
16成品。
使用的厨具：高压锅、砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 手工肉丸
- 魔芋排骨
- 水果龟苓膏
- 炸藕合
- 油浇广东菜心
- 肉松果仁月饼
- 肉末茄子
- 马刺菜卷
- 猪油
- 西葫芦炒鸡蛋——上班族必学的一道家常菜
- 宫爆鱼丁
- 孜香肉酱烤肋排
- 鸭煲焗饭
- 豆豉辣酱蒸秋刀鱼
- 香蕉溶豆
- 香焖扣
- 荷塘月色
- 麻婆豆腐
- 黄豆酱焖迪仔鱼
- 东北家常蒸土豆丝
- 紫薯牛奶
- 热拌双花
- 醉排
- 香甜地瓜饼
- 孜然蒜香茄
- unction
- unctuous
- unctuously
- uncultivable
- uncultivated
- uncultured
- uncured
- uncurl
- uncustomary
- uncut
- undamaged
- undamped
- undated
- undaunted
- undead
- 送高教谕（元·卢琦）
- 送高文斗景侯昆仲随尊人总戎归籍汉阳（明·释今无）
- 送高文明绣衣事竣还朝（明·朱诚泳）
- 送高文父上柏省坟（宋·葛绍体）
- 送高文质游杭州（明·孙蕡）
- 送高明严子之京四章（明·霍韬）
- 送高景仁之广德（宋·连文凤）
- 送高智叔归济南（金·党怀英）
- 送高望公入山（明·陶天球）
- 送高望公还山（明末清初·张穆）
- 送高桂阳之任二首（宋·刘宰）
- 送高正父谳狱江北便道归岭南省侍分得舟守（明·王禹声）
- 送高正甫比部还朝时谳狱江北便道归省（明·卢龙云）
- 送高汝谦廉访之蜀（明·朱多炡）
- 送高泉谢公回滇周太霞同泛舟（明·杨慎）
- 西安於我(4景观雕塑)(精)
- 西安於我(1城市情怀)(精)
- 西安於我(2规划历程)(精)
- 西安於我(7影像记忆)(精)
- 西安於我(8城建纪事)(精)
- 互利与双赢--日本对上海ODA研究
- 后危机时代的管理--多元化的世界多元化的管理(2010管理国际大会论文集)
- 医祖扁鹊
- 神农本草经白话精解
- 犬猫混合感染症防治
- 提神减压瑜伽(附光盘)
- 医院感染管理学教程
- 不同体质的养生智慧
- 调理养颜瑜伽(附光盘)
- 中国知识产权统计年报(2009)