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诗文 炒三色素
释义
炒三色素的做法

食材明细

主料
  • 西兰花 100克
  • 红椒 1个半
  • 海鲜菇 125克
调料
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

炒三色素的做法步骤

  • 炒三色素的做法步骤:1
    1
    食材:西兰花(已掰成小朵在盐水中浸泡30分钟清洗)、红椒(已去蒂去籽清洗)、海鲜菇(已清洗)。
  • 炒三色素的做法步骤:2
    2
    将海鲜菇放在案板上切段,红椒切开。
  • 炒三色素的做法步骤:3
    3
    将西兰花下入沸水锅中焯开1分钟。
  • 炒三色素的做法步骤:4
    4
    接着,合入切好的海鲜菇和红椒焯开捞出。
  • 炒三色素的做法步骤:5
    5
    起锅倒油烧热,下入焯好的西兰花、红椒和海鲜菇翻炒翻炒。
  • 炒三色素的做法步骤:6
    6
    然后,加适量的生抽。
  • 炒三色素的做法步骤:7
    7
    加适量的盐。
  • 炒三色素的做法步骤:8
    8
    调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 16:17:56