食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
薯粒脆花生的做法步骤
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1准备好食材。 -
2红薯去皮、洗净、切小粒。 -
3花生入微波炉叮3分钟。 -
4去掉红衣备用。 -
5红薯放入碗中；加入鸡蛋、淀粉、盐。 -
6调匀；红薯裹满蛋液。 -
7锅中油热，倒入红薯粒。 -
8小火将薯粒慢慢煎熟；蛋液凝固。 -
9加入熟花生，炒匀。 -
10倒入白芝麻，炒匀。 -
11炒好的薯粒脆花生，红薯绵甜、花生酥脆、芝麻味香。
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