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诗文
玉米面红糖馅煎饼
释义
食材明细
主料
玉米面自发粉
250g
鸡蛋
2个
调料
红糖
适量
白糖
20g
温开水
300ml
甜香 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
玉米面红糖馅煎饼的做法步骤
1
玉米面自发粉,也可以自行发面。
2
红糖、鸡蛋。
3
玉米面内打入两个鸡蛋,加入20克白糖。
4
加入300ml的温开水
5
搅拌至无颗粒。
6
盖上保鲜膜,发酵30分钟。
7
面发好了,搅拌排气。
8
煎锅里均匀的刷上油,最好用平底锅。
9
倒入面糊,全程用小火。
10
表面撒上红糖,糖的量随自己喜好,喜欢甜可以多放些。
11
对折,两面再煎上两分钟即可。
12
切块。
13
成品。香甜松软,味道挺赞!
使用的厨具:其他、不粘锅
所属分类: 主食 面食 饼
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更新时间:2025/3/11 20:36:58