“这道素菜简单不失营养，色彩搭配鲜艳，增进食欲，秋季可以多吃一点哦！”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
木耳油菜炒白玉菇的做法步骤
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1白玉菇洗净备用。 -
2木耳泡发去蒂洗净，胡萝卜去皮洗净切成薄片，油菜洗净切成两段，鸡蛋打散。
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3锅内放水烧开，放入白玉菇焯烫一下捞出备用。
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4木耳也投进去烫一下。
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5鸡蛋炒碎盛出备用。
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6锅内放少许油，放入葱花蒜片爆香。
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7放入胡萝卜煸炒至软。
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8放入白玉菇继续翻炒均匀。
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9倒入炒好的鸡蛋。
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10放入油菜大火翻炒均匀。
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11放入黑木耳。
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12放入少许盐和白糖调味，放入少许东古一品鲜调味，淋入少许水淀粉翻炒均匀即可出锅。
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13装盘。
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14成品图。
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15成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐