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诗文 木耳油菜炒白玉菇
释义
木耳油菜炒白玉菇的做法
“这道素菜简单不失营养,色彩搭配鲜艳,增进食欲,秋季可以多吃一点哦!”

食材明细

主料
  • 白玉菇 适量
  • 黑木耳 适量
  • 鸡蛋 两个
  • 油菜 适量
  • 胡萝卜 适量
辅料
  • 葱花 适量
  • 蒜片 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 水淀粉 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

木耳油菜炒白玉菇的做法步骤

  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:1
    1
    白玉菇洗净备用。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:2
    2
    木耳泡发去蒂洗净,胡萝卜去皮洗净切成薄片,油菜洗净切成两段,鸡蛋打散。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:3
    3
    锅内放水烧开,放入白玉菇焯烫一下捞出备用。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:4
    4
    木耳也投进去烫一下。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:5
    5
    鸡蛋炒碎盛出备用。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:6
    6
    锅内放少许油,放入葱花蒜片爆香。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜煸炒至软。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:8
    8
    放入白玉菇继续翻炒均匀。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:9
    9
    倒入炒好的鸡蛋。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:10
    10
    放入油菜大火翻炒均匀。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:11
    11
    放入黑木耳。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:12
    12
    放入少许盐和白糖调味,放入少许东古一品鲜调味,淋入少许水淀粉翻炒均匀即可出锅。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:13
    13
    装盘。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:14
    14
    成品图。
  • 木耳油菜炒白玉菇的做法步骤:15
    15
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:19:11