“老妈前期给的一个大大的南瓜，终于被我们全部消灭了光了。不容易啊，吃了快近一个月的时间，幸好是天气冷，放得住，否则早就要坏掉了。
这不剩下的南瓜全部蒸熟，分别做了：南瓜大福、辣白菜南瓜饼、花生南瓜小蛋糕和炼乳南瓜粥
其实事后才发现，我真的很笨－－－我根本没有必要把南瓜切碎蒸熟，而是可以将南瓜随意切块放锅中水煮一下或用微波炉转几分钟，再用我的“多功能魔术棒”搅打几下，浓稠的南瓜泥不费事就OK了~~~”
食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
炼乳南瓜粥的做法步骤
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1南瓜去皮去瓤，洗净 -
2切碎放入汤盆中
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3锅中水烧开，放入南瓜碎，大火加盖蒸，约10分钟左右
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4将蒸熟的南瓜碎，倒入料理杯中
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5开启魔术棒，10秒/次，搅打2~3次后，浓稠的南瓜泥就OK了
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6再将南瓜泥倒入小碗中，同时准备好炼乳
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7取一汤勺炼乳至小碗中
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8炼乳南瓜粥就OK了，吃时拌匀即可
小窍门
1、家中如果没有魔术棒，也可以用打蛋器或木勺之类搅拌也可
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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秋季食谱