“天气比较热，家里腌制的箩卜干和稀饭很配”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常萝卜干的做法步骤
-
1箩卜干用水泡软，时间可能比较长（我泡了一个多小时） -
2辣椒切圈 -
3箩卜干切丁 -
4锅内不用放油，把箩卜干倒入煸干水分后装盘 -
5烧热油，辣椒倒入煸炒，将箩卜干倒入，翻炒片刻，加入盐、辣椒粉、生抽，加入少许水 -
6起锅明油
小窍门
1.因为这是家里腌制的箩卜干，腌制的时候放了盐，所以炒的时候不用放很多盐
2.炒箩卜干的时候可以多放点油，箩卜干比较吸油
2.炒箩卜干的时候可以多放点油，箩卜干比较吸油
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
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