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诗文 盐煎肉
释义
盐煎肉的做法

食材明细

主料
  • 里脊肉 半斤
  • 辣椒 3个
  • 洋葱 1个
辅料
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 淀粉 少量
  • 生抽 少量
  • 1个
  • 6瓣
  • 干辣椒 4个
  • 花椒 半勺
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 老干妈 1小勺
  • 胡椒粉 少量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

盐煎肉的做法步骤

  • 盐煎肉的做法步骤:1
    1
    准备好原材料。
  • 盐煎肉的做法步骤:2
    2
    准备辅料并切好。
  • 盐煎肉的做法步骤:3
    3
    里脊肉切片放入胡椒粉,盐,生抽淀粉腌制5分钟。
  • 盐煎肉的做法步骤:4
    4
    洋葱切片。
  • 盐煎肉的做法步骤:5
    5
    辣椒切片。
  • 盐煎肉的做法步骤:6
    6
    锅中倒油,放入腌制好的里脊肉片翻炒至七分熟。
  • 盐煎肉的做法步骤:7
    7
    锅中再倒油,放入切好的干辣椒,花椒,葱和蒜。
  • 盐煎肉的做法步骤:8
    8
    放入郫县豆瓣酱和老干妈豆豉翻炒均匀。
  • 盐煎肉的做法步骤:9
    9
    放入洋葱。
  • 盐煎肉的做法步骤:10
    10
    放入青椒。
  • 盐煎肉的做法步骤:11
    11
    再放入炒好的肉片,放一些生抽和胡椒粉,翻炒均匀出锅。
  • 盐煎肉的做法步骤:12
    12
    好吃的盐煎肉出锅啦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 16:52:56