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诗文 红薯紫薯红豆糕
释义
红薯紫薯红豆糕的做法

食材明细

主料
  • 红薯 250g
  • 紫薯 250g
辅料
  • 糯米粉 200g
  • 木薯粉 50g
  • 红豆沙 100g
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

红薯紫薯红豆糕的做法步骤

  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤:1
    1
    红薯和紫薯洗干净放锅里蒸30分钟,取出去皮压碎成泥。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤:2
    2
    把红薯碗、紫薯碗分别加入100克糯米粉和25克木薯粉,然后搓成面团。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤:3
    3
    红豆沙取出捏成小圆球。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤:4
    4
    把面团分别搓层圆球。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤:5
    5
    红薯团捏扁放入豆沙包住。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤:6
    6
    模具中放入少许的糯米粉,再把面团放入模具中,轻轻压实倒入。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤:7
    7
    记得倒在油纸上,这样不会粘。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤:8
    8
    锅里放入水蒸20分钟即可。
  • 红薯紫薯红豆糕的做法步骤:9
    9
    出锅后成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 糕点   家常菜   高颜值  
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更新时间:2025/3/15 12:49:49