“原汁原味的牛肉火锅，一家老小皆宜不含任何色素”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
牛肉火锅的做法步骤
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1牛肉焯水后切片 -
2葱切段，姜蒜切丁，备好花椒八角，干辣椒 -
3牛肉片入锅加水加八角，干辣椒，花椒，葱段煮半小时 -
4改中火加入盐，调料，醋十分钟后小火，此时可以换入火锅内 -
5换火锅内，加入任意自己喜欢的蔬菜慢慢享受吧
小窍门
牛肉可以用高压锅煮会又快又烂，火锅一定用原汁做汤底。能吃辣可以多放点干辣椒
使用的厨具：汤锅
所属分类：
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