“如果打开冰箱，只有这一盒剩饭怎么办，教你最简单的方法，用点猪油放点盐一炒，那叫一个香啊！剩黏黄米饭也可以这样子炒。这是我小时候吃过最难忘的炒剩饭，喜欢甜还可以拌点糖或者在出锅前加糖炒匀，又香又甜，几十年过去了，简单又美味的大油炒剩饭依然回味无穷。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
大油炒剩饭的做法步骤
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1剩黏高粱米饭 -
2大油特意称重10g
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3砂锅加入大油慢慢融化，少加点盐
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4加入剩饭翻炒
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5炒至油完全融入米饭中，香味溢出
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6出锅，来点小咸菜或者拌点白糖，完美！
使用的厨具：砂锅
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