食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
手撕鸡的做法步骤
-
1鸡腿三只，鸡胸肉也可以，或者整鸡都行。洗干净。 -
2生姜洗干净切片，和香葱一起铺好。
-
3上锅隔水蒸，上汽后15分钟左右关火，闷五分钟。
-
4蒸好的鸡腿。
-
5准备一盆冰水，把蒸好的鸡腿放进去泡，这样的目的是让鸡腿肉紧皮脆。
-
6碗里装上白芝麻，切好的米辣椒，葱白，蒜沫。
-
7锅里烧热油，淋到图6碗里，搅拌好，调出红油。
-
8酸姜。
-
9香菜葱花切好，酸姜切丝。
-
10鸡腿撕好之后把红辣椒油，香菜，花生米，酸姜丝一起倒进去搅拌好，再加适量的生抽和醋。简单的手撕鸡就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
- 小馄饨～速冻
- 葱油拌面
- 豆沙包
- 华丽转身——豆渣肉饼
- 比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕
- 海苔油饼
- 【面包新语系列】玛格丽特面包
- 扁豆焖面
- 韭菜花火腿肠炒饭
- 火腿蛋饼
- 爆炒鱿鱼~
- 【四川肉臊子面】初秋的开胃好面
- 菠萝果冻
- 酱牛肉
- 咖喱鸡翅家常版
- 吉庆南瓜
- 桂花红薯汤面
- 鲜奶油麻花酥粒面包
- 戚风蛋糕卷
- 笋尖摊鸡蛋
- 自发绿豆芽
- 奶香蛋黄面包
- 韭菜花炒鸭蛋
- 哈根达斯
- 面包机之海绵酵头吐司
- 令人温暖用英语怎么说
- 令人满意
- 令人生气的用英语怎么说
- 令人生畏
- 令人痛心
- 令人瞩目
- 令人神往
- 令人羡慕
- 令人莫测
- 令人讨厌用英语怎么说
- 令人起敬
- 令人钦佩
- 令人非常羡慕用英语怎么说
- 令人齿冷
- 令什么不什么的成语
- 沧江吏隐（明·庄昶）
- 沧江夕照（明·郑廷櫆）
- 沧江夕照（明·陆允馨）
- 沧江夕照（明·陈献章）
- 沧江夜泊（明·胡俨）
- 沧江月色图（明·袁华）
- 沧江秋思图（明·林鸿）
- 沧江送别为吴友仁（明·董纪）
- 沧江送别刘习之广西宪幕（明·张和）
- 沧江（明·孙一元）
- 沧江（清·姚柬之）
- 沧波（明·虞堪）
- 沧洲亭怀古（宋·苏轼）
- 沧洲兄席上咏冰（清·陈璋）
- 沧洲十咏 绿湖（明·王恭）
- 诡火谜案/乐小多探案记
- 国际中国文学研究丛刊（第九集）：东北亚汉文写本研究的过去与未来
- 国家社科基金后期资助项目：续高僧传校注（全二册）
- 哇，科学真有趣（全2册）
- 国学典藏：战国策（精装）
- 近代中外交涉史料丛刊：外交辩难
- 季羡林人生哲思散文集（全4册）
- 甘肃藏敦煌藏文文献21：敦煌市博物馆卷（精装）
- 甘肃藏敦煌藏文文献22：敦煌市博物馆卷（精装）
- 这就是数学
- 自然现象小百科(全10册)
- 法律逻辑学/法学专业新兴学科交叉学科系列
- 元学习者的七个习惯
- 中华人民共和国民法典(便携版)
- 认知启蒙(3-6岁)/创意学学画画