食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
葱油小花卷的做法步骤
-
1锅烧热，凉油下葱叶(葱白留作葱花炒菜用)，中小火慢炸。 -
2一直炸到葱叶焦黄。
-
3捞出葱叶，葱油放凉备用。
-
4面粉里加酵母。
-
5加水，搅拌成面絮。
-
6加入约15ml放凉的葱油。
-
7揉成光滑柔软的面团，置冰箱冷藏发酵过夜。
-
8这是发酵好的面团。
-
9面团排气后擀成长方形面片。
-
10淋上葱油，我用的大豆油做的葱油，颜色较深。
-
11抹匀，撒少许盐。
-
12沿一边折叠。
-
13分割成二指宽的小段。
-
14取一份中间用筷子压一下。
-
15压好的样子。
-
16抻长。
-
17在食指上绕1.5-2圈。
-
18一个花卷生胚就做好了。
-
19如此依次做好余下的花卷，盖上锅盖，继续饧面十多分钟。
-
20开大火蒸，上气后蒸15分钟即可。蒸好的花卷暄软蓬松，葱香味浓郁，非常好吃。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 花生豆花——家常美味
- 伍元煲土鸡
- 洋葱炒鸡蛋
- 火腿青菜粥
- 【新手做烘培】玛格丽特小饼
- 可爱小薯饼
- 芝麻酥饼
- 香烤带鱼
- 一锅出の干锅版【乱炒时蔬】
- 美味南瓜饼
- 芝麻卷
- 菜鸟也能做出的超级下饭菜---肉末烧豆腐
- 【半月鸡蛋饺】--- 选一款适合馅料的包法
- 炸猪肉丸子
- 美味的波旁鸡
- 香酥豆沙云吞
- 南瓜酱焗饭
- 山药炖牛蹄筋
- 餐桌上的常见菜肴---番茄鸡蛋
- 宫保豆腐丁
- 蘑菇烩鹌鹑蛋
- 山药酿南瓜
- ?辣炒鸡心
- 酸菜鱼
- 海绵蛋糕-口感直追戚风
- cashmerette patterns
- cash offer
- cash offering
- cash offers
- cashooga login
- cashooga scam
- cash out
- cash pick up
- cash price
- cash prize
- cash reserve
- cash sales
- cash up
- cash up to
- casing elevator
- 寄别朱复之郎中（宋·郭祥正）
- 寄别朱拾遗（唐·刘长卿）
- 寄别李儋（唐·韦应物）
- 寄别李德远二首（宋·陆游）
- 寄别李知州（明·沈周）
- 寄别林贰府奉例北上（明·林大春）
- 寄别江茂德赴麻城丞二首（宋·王之道）
- 寄别王冈龄（清·姜宸熙）
- 寄别王澹庵迁秩建南道（明·黄公辅）
- 寄别申生二首（元·王娇红）
- 寄别秦观少游（宋·贺铸）
- 寄别者（唐·张籍）
- 寄别耻若师沈阳（明·释今无）
- 寄别致政王中允（宋·金君卿）
- 寄别节斋王都宪抚治湖广地方（明·张吉）
- 留住我们的根(湘西人啊湘西人彭景泉民族影视文学作品选)
- 太阳能光伏技术理论与应用研究
- 我的认知启蒙玩具书（全4册）
- 内蒙古呼伦贝尔市森林生态系统服务功能及价值研究/中国森林生态系统连续观测与清查及绿色核算系列丛书
- 长颈鹿的围巾(鲁冰奇趣童话集)/短篇注音故事名家名作/聪明树童书系列
- 萨玛格的冬天(精)
- 全国优秀儿童文学奖(长篇小说卷3)
- 汪曾祺小说全编(增订版全集版上中下)
- 源语语速与英汉同声传译质量关系的实证研究
- 森林报(冬新课标无障碍阅读)/教育部统编语文推荐阅读丛书
- 非遗文化形态学
- 为了不孤独(给你的书单)
- 柏拉图对话集(精)
- 追寻记忆的痕迹(精)
- 过河入林(精)/海明威文集