正宗免洗面凉皮的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
面粉里加盐，拌匀。
2
加水，搅拌成浓稠的可流动的面团，静置10-20分钟。
3
重新搅拌面团，此时面糊会比之前的细腻顺滑，搅拌后继续静置1小时左右。如果天气比较热，可以放入冰箱冷藏。
4
这是静置了一个多小时的面糊。
5
往面糊里加水，边加边搅拌。
6
最终调成的稀面糊可以呈直线流下。
7
把搅好的面糊过滤一下，去除小面疙瘩，也可以不过滤。
8
过滤后的面糊更加细腻。
9
取两个盘子，这样倒换着用比较方便。在盘子里抹薄薄一层油。
10
舀入一勺面糊，均匀铺开。锅里水大火烧开后放入面糊，大火蒸。
11
大约蒸1分钟多点，看到面糊变色鼓大泡就蒸好了。
12
蒸好的面皮连盘一起放入凉水里降温，然后揭下面皮。
13
揭下来的面皮上抹薄薄一层熟油，防止粘连，就这样一张张摞起来。
14
切段。
15
加喜欢的配料即可，我加了生抽、陈醋、糖、蒜汁、芝麻酱、辣椒油、盐、黄瓜。
16
最后还加了点花生。口感和洗面的凉皮不太一样，但也很筋道，大家可以试一试。

诗文	免洗面凉皮
释义	食材明细主料面粉约300克盐约3克清水适量辅料黄瓜 1根芝麻酱 2大勺大蒜 3瓣生抽 2勺陈醋 1勺糖 1勺盐适量辣椒油适量熟花生米适量咸香口味蒸工艺数小时耗时普通难度免洗面凉皮的做法步骤 1 面粉里加盐，拌匀。 2 加水，搅拌成浓稠的可流动的面团，静置10-20分钟。 3 重新搅拌面团，此时面糊会比之前的细腻顺滑，搅拌后继续静置1小时左右。如果天气比较热，可以放入冰箱冷藏。 4 这是静置了一个多小时的面糊。 5 往面糊里加水，边加边搅拌。 6 最终调成的稀面糊可以呈直线流下。 7 把搅好的面糊过滤一下，去除小面疙瘩，也可以不过滤。 8 过滤后的面糊更加细腻。 9 取两个盘子，这样倒换着用比较方便。在盘子里抹薄薄一层油。 10 舀入一勺面糊，均匀铺开。锅里水大火烧开后放入面糊，大火蒸。 11 大约蒸1分钟多点，看到面糊变色鼓大泡就蒸好了。 12 蒸好的面皮连盘一起放入凉水里降温，然后揭下面皮。 13 揭下来的面皮上抹薄薄一层熟油，防止粘连，就这样一张张摞起来。 14 切段。 15 加喜欢的配料即可，我加了生抽、陈醋、糖、蒜汁、芝麻酱、辣椒油、盐、黄瓜。 16 最后还加了点花生。口感和洗面的凉皮不太一样，但也很筋道，大家可以试一试。使用的厨具：炒锅所属分类：小吃家常菜夏季食谱午餐晚餐
随便看	香煎薯泥饼砂糖饼干小甜品---木瓜椰奶冻煎焖鱼西红柿炒鸡蛋最佳早餐配角--苹果酱【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾经典版土豆泥嫩嫩相会的鸡蛋炒尖椒儿子的早餐－－瘦肉粉肠马蹄汤剩米饭的花样做法：沙茶牛肉饭红糖葡萄干面包炒红果蚝油豆腐镶肉菜脯焖淡甲鱼糖渍橙皮丁蜜汁四喜烤麸新奥尔良土豆肉饼鱼香藕片凉拌海蜇土豆烧牛肉红豆沙的魅力亲亲你～玛格丽特咖喱鸡丁意粉大辣椒炒土豆片雄心勃勃雄心壮志雄才什么什么的成语雄才伟略雄才大略雄才盖世雄才远略雄文什么什么的成语雄文大手雄材什么什么的成语雄材伟略雄材大略雄深什么什么的成语雄深雅健雄纠什么什么的成语笙磬同音（唐·无名氏）笙陔于光绪乙亥冬夜梦至一园杜鹃花零落满地（清·曾广钧）笙陔于常宁松柏市建仙云楼落之以诗（清·曾广钧）笙（唐·张祜）笙（唐·李峤）笙（清·吴敬梓）笛家•画屏（清·董以宁）笛家九日蛟门招集诸子游黑龙潭（清·曹贞吉）笛家九日长安遣兴和其年（清·曹贞吉）笛家同敬立、甸威踏春北山，小憩兴福寺（清·王策）笛家喜晤金十张向辰归自汉口（近现代·张克家）笛家弄柳耆卿（清末近现代初·汪东）笛家弄/笛家用耆卿韵（宋·朱雍）笛家弄/笛家（宋·王质）笛家弄（宋·柳永）艾滋病及其相关疾病诊疗常规实用针灸特定穴穴位图谱(精) 电工快速掌握精要问答/技术基础与应用快速掌握精要问答丛书达尔文新考/科学求真之门百搭VS个性披肩秀数控机床仿真加工制冷与空调作业人员安全技术(特种作业人员安全技术培训教材) 王灵台肝病论治经验集刮痧图解(彩图版)/汉英对照口袋书针灸取穴图解(彩图版)/汉英对照口袋书望舌诊病图解(彩图版)/汉英对照口袋书苍茫已去主沉浮--谨以此书献给改革开放三十周年旅游劳动及其权益适用打高尔夫的理由蓬莱(人间仙境)/城市名片丛书

食材明细

免洗面凉皮的做法步骤