把主面图除黄油外全部放进ACA面包机，启动面包机面团程序，10分钟成团加入软化的黄油，继续搅拌，揉至扩展阶段，盖上面包机盖室温发酵至两倍大。

发酵好的面团排气分成4等份，揉圆松弛15分钟。

松弛好的面团擀开卷起来成橄榄型，放进烤盘，把烤盘放进ACA烤箱发酵至1.5倍大（烤箱放一碗热水增加湿度）。

发酵好的面团刷薄薄一层蛋液。撒点芝麻，把四根烤肠放烤盘里一块烤，烤箱180度预热。

预热好放进ACA烤箱，中下层，180度20分钟，上色满意后盖上锡纸。

烤好取出晾凉。

取一份面包，从中间切开，底部不要切断，放上生菜，烤肠，挤点沙拉酱番茄酱就可以了。