“今儿做的吉利菜，用豆腐和蔬菜穿心莲为原料。豆腐谐音“富”，穿心莲取个“连”字。所以叫富贵连连。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
富贵连连的做法步骤
-
1看看原料吧。 -
2豆腐切块。 -
3蔬菜穿心莲摘去老叶，洗净备用。 -
4将大虾去头去皮。 -
5豆腐下油锅煎至金黄色备用。 -
6姜片炝锅，放入虾仁料酒煸炒。 -
7接着放入豆腐和热水加盐，烧制。 -
8等收干水分，豆腐和虾仁充分入味后，放入蔬菜穿心莲和味精。 -
9翻炒均匀即可。 -
10看看成品吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生