网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	汉堡胚
释义	食材明细 主料 高筋面粉 200克 中种面团 60克（高筋面粉90克，牛奶40克，酵母2克） 糖 15克 黄油 20克 鸡蛋 一个 盐 1克 牛奶 90克 辅料 白芝麻 适量 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 汉堡胚的做法步骤 1 中种面团材料放面包机搅拌成面团。 2 揉好的面团放冰箱冷藏发酵17个小时以上，就是中种面团了。 3 第二天，中种面团放室温回温半个小时。 4 中种面团撕成小块，加入除黄油外主面团的所有材料放入面包机。 5 加牛奶。 6 揉成光滑的面团。 7 加黄油。 8 面团再次揉光滑。 9 拿出面团用手摔打。 10 至面团出手套膜。 11 再次放入面包机，启动发酵面团程序。 12 面团发酵至两倍大，用手戳一个洞，不回缩。 13 拿出面团，排气。 14 分成80克一个的均匀的小剂子。 15 整理成圆形，放入不开的烤箱内，烤箱下层放一碗100度的热水，（为了保持烤箱里的温度和湿度）面团再次发酵一个小时。 16 发酵好的面团，刷上蛋液。 17 撒上白芝麻。 18 放入烤箱，180度，烤25分钟，出炉。 19 好了。 20 ?? 21 ?? 22 夹上蔬菜和其它的食材，就是美味的汉堡了。 小窍门 这次的中种面团只要用60克，剩下的可以放冰箱冷藏留着下次用哦。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
随便看	干煸杏鲍菇 ——啤酒卤蛋 蜂蜜柠檬茶 红烧大虾 滋补红枣花胶炖汤 巧克力味桃山皮月饼 羽衣甘蓝叶子脆片 油炸花生米 八鲜过海 酸甜爽口脆萝卜 鲜蔬鱼豆腐奶白汤 酸辣汤 葡萄干吐司 蚂蚁情侣 原味薯片 如诗如画的万圣节美食：奶油南瓜汤 红油抄手 洗面凉皮 清蒸黑石斑 牛肉卷 西红柿奶炖拌面 大鱼海棠【创意烧果子】 红曲米酒 自制猪肉脯 虾仁韭菜盒子 什么什么悬丝的成语 什么什么悬头的成语 什么什么悬崖的成语 什么什么悬梁的成语 什么什么悬殊的成语 什么什么悬河的成语 什么什么悬牌的成语 什么什么悬珠的成语 什么什么悬疣的成语 什么什么悬羊的成语 什么什么悬肬的成语 什么什么悬胆的成语 什么什么悬门的成语 什么什么悬鱼的成语 什么什么悬鹑的成语 题秋江待渡（明·谢晋） 题秋江把钓图（元·黄镇成） 题秋江捕鱼图（明·唐文凤） 题秋江晚渡图（元·丁复） 题秋江晚渡图（元·揭祐民） 题秋江晚渡小景（明·刘崧） 题秋江晚照图（宋·吴惟信） 题秋江柏石孤舟图（元·耶律铸） 题秋江泛棹图二首（清末民国初·曹家达） 题秋江渔钓图（明·林鸿） 题秋江渔钓（明·管讷） 题秋江烟草诗卷（宋·易士达） 题秋江独钓图二首 其一（明·胡俨） 题秋江独钓图（元末明初·刘基） 题秋江独钓图（明·乌斯道） 三国演义(上下足本珍藏无障碍阅读)(精) 重构绩效(用团队绩效塑造组织能力)/德税咨询人力资源领先战略系列丛书 人类起源的故事 智能商业(人工智能机器学习与大数据技术的制胜之道原书第3版) 曾国藩家书(上下)(精) 夜阑卧听(忽必烈大帝上下) 圈域经济发展中的公共品供给问题研究--以武汉城市圈为例 梁启超手稿精粹(上下)(精) 国际货币体系改革与国际金融中心研究 城市供水管网检漏作业指导 你有底气的样子真好看 武陵山民族地区阅读文化建设研究 没有一种生活是可惜的(余华经典散文)(精) 傅雷家书(8下精批版)/部编教材配套名著 儒林外史(9下精批版)/部编教材配套名著

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。