“乌鸡是药食同源的保健佳品,食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效,对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。”
食材明细
滋补乌鸡汤的做法步骤
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6 盖上砂锅盖子,插上电源调自动挡开始煲汤。约4小时即可。
小窍门
1,乌鸡一定要飞水后再煲,这样可以去血水赃物。
2,乌鸡汤时间炖的越长越好喝。
使用的厨具:砂锅
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