正宗肉松面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
原料图。
2
高粉与低粉混合过筛。
3
所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置）
4
揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定）
5
揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。
6
发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。
7
发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。
8
烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。
9
取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄）
10
从上往下卷成椭圆形坯子。
11
全部卷好后放入烤盘中最后发酵。
12
发酵至2倍大。
13
表面刷上全蛋液。
14
烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入180°烤制15分钟。（时间、温度具体根据各家烤箱而定）
15
肉松倒入稍大些的盘中，可带上一次性手套，将肉松碾碎。（该步骤也可省略）
16
烤好的面包取出晾至低温不烫手。
17
从中间划上一刀，两端不要切断，均匀的抹上色拉酱。（面包温度稍凉时操作，高温不易划，而且面包容易塌陷）
18
将涂抹色拉酱的一面放入肉松中裹匀。
19
抖去浮在表面的肉松即可。

诗文	肉松面包
释义	食材明细主料高粉 200g 低粉 50g 奶粉 10g 水 80g 淡奶油 85g 白砂糖 20g 盐 1.3g 干酵母 2g 全蛋液适量色拉酱适量肉松适量其他口味烘焙工艺数小时耗时普通难度肉松面包的做法步骤 1 原料图。 2 高粉与低粉混合过筛。 3 所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置） 4 揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定） 5 揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。 6 发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。 7 发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。 8 烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。 9 取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄） 10 从上往下卷成椭圆形坯子。 11 全部卷好后放入烤盘中最后发酵。 12 发酵至2倍大。 13 表面刷上全蛋液。 14 烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入180°烤制15分钟。（时间、温度具体根据各家烤箱而定） 15 肉松倒入稍大些的盘中，可带上一次性手套，将肉松碾碎。（该步骤也可省略） 16 烤好的面包取出晾至低温不烫手。 17 从中间划上一刀，两端不要切断，均匀的抹上色拉酱。（面包温度稍凉时操作，高温不易划，而且面包容易塌陷） 18 将涂抹色拉酱的一面放入肉松中裹匀。 19 抖去浮在表面的肉松即可。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	沙嗲酱蒸干萝卜丝排骨五香鹌鹑蛋小白菜炒粉丝那波里比萨红薯鸡蛋饼鱼香肉丝桃胶银耳莲子汤不辣版蚂蚁上树凉拌秋葵土豆丝拌火腿造型红薯大枣红糖止咳姜汤青菜圆子粥莲藕杏鲍菇猪骨汤简易三明治莲藕大骨汤毛豆炒肉清炒空心菜玉米南瓜排骨汤炼油渣芹菜叶粉丝汤传统大油饼凉拌丝瓜红烧鲫鱼懒人早餐-煎饺瓦解冰销瓦解星散瓦解星飞瓦釜之鸣瓦釜什么什么的成语瓦釜雷鸣瓦鸡什么什么的成语瓦鸡陶犬瓮中之鳖瓮中什么什么的成语瓮中捉鳖瓮什么之什么的成语瓮什么什么干的成语瓮什么什么枢的成语瓮什么什么气的成语访江惟诚华林寺并赠同学诸子（明·叶春及）访汤倅（宋·汪莘）访汪仲嘉松明山中时有传余物化者相见愕然醉（明·佘翔）访汪士能不值吴生留饮狭斜席中漫兴二绝（明·胡应麟）访汪钝翁先生故居（清·缪沅）访沈南斋东禅无闻上人方丈有作（明·韩雍）访沈士怡丹房（明·陈潜夫）访沈滨吴芝田翁二首（清·周馨桂）访沈石田故居（清·张锡祚）访沈舍人不遇（唐·赵嘏）访沈逸人不遇（明·吴兆）访沧玉不遇（清末民国初·林朝崧）访油溪诗社次津庵黄少府韵（明·陶益）访波亭次先祖旧游韵（明·方茂夫）访泰州诸旧友（明·王渐逵）我们走在丝路上汉魏六朝集部珍本丛刊提要(精) 翱翔蓝天的小狗(珍藏版注音本)/自然之子黑鹤精品书系饿怒症(掌控饥饿摆脱焦虑) 猫和老鼠精选集(第3辑共10册) 国家金融安全知识百问/总体国家安全观普及丛书魔王(精)/给孩子的德语名诗周易观彖校笺(上下)/易学典籍选刊元宇宙教程中国特色社会主义政治经济学的理论与实践/新时代马克思主义与中国实践研究丛书追寻生命史(精)/新史学文丛井冈山市脱贫攻坚的实践经验与展望/中国脱贫攻坚典型案例丛书大学生人际交往培养有梦想的孩子(实践版) 党的好战士(张富清)

食材明细

肉松面包的做法步骤