正宗肉松面包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
原料图。
2
高粉与低粉混合过筛。
3
所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置）
4
揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定）
5
揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。
6
发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。
7
发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。
8
烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。
9
取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄）
10
从上往下卷成椭圆形坯子。
11
全部卷好后放入烤盘中最后发酵。
12
发酵至2倍大。
13
表面刷上全蛋液。
14
烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入180°烤制15分钟。（时间、温度具体根据各家烤箱而定）
15
肉松倒入稍大些的盘中，可带上一次性手套，将肉松碾碎。（该步骤也可省略）
16
烤好的面包取出晾至低温不烫手。
17
从中间划上一刀，两端不要切断，均匀的抹上色拉酱。（面包温度稍凉时操作，高温不易划，而且面包容易塌陷）
18
将涂抹色拉酱的一面放入肉松中裹匀。
19
抖去浮在表面的肉松即可。

诗文	肉松面包
释义	食材明细主料高粉 200g 低粉 50g 奶粉 10g 水 80g 淡奶油 85g 白砂糖 20g 盐 1.3g 干酵母 2g 全蛋液适量色拉酱适量肉松适量其他口味烘焙工艺数小时耗时普通难度肉松面包的做法步骤 1 原料图。 2 高粉与低粉混合过筛。 3 所有面包材料倒入面包机中。（盐与酵母对角放置） 4 揉至扩展阶段，能拉出手套膜。（揉面程序40分钟，具体根据各家面包机而定） 5 揉好的面团，发酵至2—2.5倍大。 6 发酵好的面团，不塌陷不反弹为好。 7 发酵好的面团分成6个剂子，排气，滚圆，中间发酵10分钟。 8 烤盘上铺上锡纸，刷上一层油防止沾粘。 9 取一个剂子，擀成椭圆形面片。（不要太薄） 10 从上往下卷成椭圆形坯子。 11 全部卷好后放入烤盘中最后发酵。 12 发酵至2倍大。 13 表面刷上全蛋液。 14 烤箱180°预热10分钟后，将面包胚放入180°烤制15分钟。（时间、温度具体根据各家烤箱而定） 15 肉松倒入稍大些的盘中，可带上一次性手套，将肉松碾碎。（该步骤也可省略） 16 烤好的面包取出晾至低温不烫手。 17 从中间划上一刀，两端不要切断，均匀的抹上色拉酱。（面包温度稍凉时操作，高温不易划，而且面包容易塌陷） 18 将涂抹色拉酱的一面放入肉松中裹匀。 19 抖去浮在表面的肉松即可。使用的厨具：面包机、电烤箱所属分类：烘焙
随便看	西芹炒百合荔枝青柠蜂蜜水番茄炒洋葱丝香辣烤鸡腿洋葱牛肉炒饭南瓜吐司苋菜煎饼烤羊肉串西红柿罐头腊肉四季豆焖饭双色酸奶杯简单好吃的开胃凉拌云丝蒜茸鱼露蒸青口贝黑虎虾荆芥拌黄瓜包饺同笼黑芝麻糯米饼酸菜烧芋头猪肝粉肠瘦肉汤香煎鱼?? 凉拌海鲜时蔬凉拌云丝素炒丝瓜韭菜花炒虾清蒸鸡胸肉蛋卷凉虾山木自寇山村咏怀用英语怎么说山村附近有个树林用英语怎么说山林之士山林什么什么的成语山林钟鼎山林隐逸山枯什么什么的成语山枯石死山栖什么什么的成语山栖谷隐山栖谷饮山梁之秋山梁什么什么的成语山止什么什么的成语钱塘潮图（宋·胡仲弓）钱塘潮图（宋·胡仲弓）钱塘潮歌送吴子才赴礼部（宋·严羽）钱塘潮（元·马祖常）钱塘留柬程庸（明·吴与弼）钱塘看潮（明末清初·邓旭）钱塘秋兴（明·袁华）钱塘秋夕旅舍感怀（宋·潘阆）钱塘秋夕（明·贝琼）钱塘秋望（明·胡应麟）钱塘筑城过西湖述怀二首（乙亥八月）（明·易恒）钱塘纪行（元末明初·王冕）钱塘经宋故宫（明·李时行）钱塘绝句（明·吴与弼）钱塘舟中遇张振卿典闽试归（清·赵国华）夜色温柔/企鹅经典对面的撒旦恶夜追击令/南方吸血鬼创意涂鸦(3) 超人不给力一个青年艺术家的画像/企鹅经典文学少女(迈向神境的作家上) 城堡变形记/企鹅经典青珏创意涂鸦(1) 风律文学少女(迈向神境的作家下) 狂野之夜/短经典直捣蜂窝的女孩美国鸟人/短经典

食材明细

肉松面包的做法步骤