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诗文
家常豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
青椒
适量
干红辣椒丝
适量
酱油
适量
葱花
适量
豆瓣酱
适量
大蒜
适量
糖
适量
十三香
适量
盐
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
家常豆腐的做法步骤
1
豆腐切片,锅中加入适量油,豆腐入锅煎至金黄盛出。
2
葱花,大蒜,干红辣椒丝入锅爆香,加入少许十三香,酱油,豆瓣酱一勺,糖一勺,水,炒成糊状。
3
加入煎好的豆腐翻炒,再加入青椒翻炒。
4
添加少许盐,味精,出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/4 10:25:00