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诗文	家常豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 一块 辅料 青椒 适量 干红辣椒丝 适量 酱油 适量 葱花 适量 豆瓣酱 适量 大蒜 适量 糖 适量 十三香 适量 盐 适量 味精 适量 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 家常豆腐的做法步骤 1 豆腐切片，锅中加入适量油，豆腐入锅煎至金黄盛出。 2 葱花，大蒜，干红辣椒丝入锅爆香，加入少许十三香，酱油，豆瓣酱一勺，糖一勺，水，炒成糊状。 3 加入煎好的豆腐翻炒，再加入青椒翻炒。 4 添加少许盐，味精，出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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