“我是一个非职业宝妈，每天过着简单且安逸的生活，每天早上上班前去菜场买菜，晚上回家做饭，都是家常菜。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒笋瓜的做法步骤
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1全部食材。 -
2笋瓜切片，红椒切片，放少许盐。杀一下水备用
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3腌渍十分钟后把水挤干备用
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4热锅冷油，把咸肉炼出油。
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5倒入笋瓜加入少许盐和少许糖，翻炒。
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6炒至断生就可以关火装盘啦。
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7成品图
小窍门
用要腌渍一下会脆一点。因为腌渍过了，所以炒的时候就不要放太多盐啦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜