食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
麻汁茄条的做法步骤
-
1茄子切两半，在锅中蒸熟，用筷子很轻松的扎透就可以。 -
2把所有配料搅拌均匀。 -
3茄子晾凉，香菜葱蒜切沫。 -
4茄子撕条，把配料撒在上面就可以了，口味清淡，适合喜欢偏淡口味的人。
使用的厨具：煮锅
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- 十一月四日陪诸公游神泉南山院二十韵（宋·郭印）
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- 十一月廿七日被诏有事景陵归途作（明·王鏊）
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