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诗文
拌菠菜
释义
食材明细
主料
菠菜
半斤
粉丝
1块
辅料
辣椒油
2勺
大蒜
2瓣
调料
生抽
10ml
醋
15ml
白糖
10g
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
拌菠菜的做法步骤
1
菠菜去根泡洗干净。
2
菠菜捞出沥干水分,粉丝泡发。
3
大蒜切碎。
4
锅中放水烧开,煮粉丝至发软捞出。
5
放入凉水中浸泡。
6
锅中放水烧开煮菠菜半分钟去除草酸。
7
锅中放油炒蒜末出香味。
8
粉丝和菠菜码在碗中。
9
放入炒香的蒜末,辣椒油,生抽,白糖,醋拌匀即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/5/10 15:59:59