“咸香腌制的雪里蕻，叶子部分做了麦饼，剩下的菜梗切细炒起来，佐粥正好。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜苗炒雪菜的做法步骤
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1雪菜切细，蒜苗切小段。 -
2锅中放油，放入蒜白炒香。
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3放入雪菜翻炒，加少许水烧2分钟。
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4放入蒜苗叶子和适量白糖提鲜，炒匀（雪菜咸味已够，不用再加盐）。
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5咸香下饭。
小窍门
雪菜如果太咸，烧之前先用水浸泡去除盐分。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜