“当下是草莓旺季，街上随处可见的草莓，买多了不易保存，一下子吃不完，想着做点草莓酱早上配面包吃，做完觉得真美味，草莓酱真的是最好吃的水果酱。”
食材明细
- 甜味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制草莓酱的做法步骤
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1草莓洗净。 -
2晾干水分。
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3切小丁。
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4加入250克冰晶糖。
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5用手揉均匀放冰箱腌制2小时。
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6煮至沸腾后小火慢煮。
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7途中要勤搅拌，以免糊底，熬至浓稠。
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8放入消毒好的器具，冷却后密封放冰箱保存。
小窍门
每次用的时候要用无油无水的勺子??取用，尽量用完就放冰箱保存，因为无添加防腐剂，尽量半个月内吃完哦??
使用的厨具：炒锅
所属分类：
自制酱料
果酱