食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒甜豆的做法步骤
-
1甜豆洗净，去掉头尾的蒂。 -
2腊肠切片备用。 -
3胡萝卜用模具印出形状（这次是小兔子），没有模具可以直接切片。 -
4蒜头去衣，切片。 -
5锅中倒入适量油，爆香蒜片，再下胡萝卜翻炒一下。 -
6倒入腊肠，翻炒至腊肠肥肉部分变透明，逼出油脂。 -
7下甜豆，翻炒一下。 -
8撒入盐。 -
9再撒入黑胡椒粉，翻炒一下，加入少许清水，中小火盖锅盖焖两分钟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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