诗文 | 金包银炒饭 |
释义 |
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食材明细
金包银炒饭的做法步骤
小窍门
Ps:
1、可以加入其他配菜比如火腿、腊肉、胡萝卜、黄瓜等。 2、米饭粒要均匀裹上蛋液。 3、米饭炒到在锅里开始松散的时候就可以出锅了,把握不好的可以随时尝一下米饭的软硬来定。 4、关火入葱花,铁锅和米饭的余温足够让葱花断生,并让葱香浓郁。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
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