正宗麦香炖蛋的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	麦香炖蛋
释义	食材明细主料鸡蛋燕麦片小面包适量辅料盐适量奶香口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度麦香炖蛋的做法步骤 1 1.将鸡蛋打碎，边加入清水边搅拌成蛋液，加入盐搅拌均匀； 2 2.蛋液大火上蒸锅； 3 3.蛋羹基本定型后插上小面包，撒上燕麦片，蒸5分钟。小窍门 1.蛋液中多加些盐可以让蛋羹更加滑口； 2.小面包的奶香味足够了，如果喜欢浓的牛奶味也可以用牛奶代替清水调蛋液。使用的厨具：蒸锅所属分类：家常菜快手菜早餐
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