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诗文 淡奶油焗龙虾
释义
淡奶油焗龙虾的做法
“老公爱吃龙虾,小女儿喜爱奶香,我喜欢热腾腾冒着奶泡的幸福感觉。”

食材明细

主料
  • 大龙虾 1个
  • 淡奶油 100ml
  • 奶酪丝 2匙
  • 适量
辅料
  • 橄榄油 1匙
  • 黄油 3克
  • 柠檬汁 3克
  • 3克
  • 1茶匙
  • 胡椒 1克
  • 白葡萄酒 1茶匙
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 未知 难度

淡奶油焗龙虾的做法步骤

  • 1
    1、清洗整理龙虾,用剪刀将虾头和虾身剖开,洗净用厨房纸巾擦干。为了更入味,记得在虾肉上剪几剪刀。
  • 淡奶油焗龙虾的做法步骤:2
    2
    龙虾静置一小时,令其出水。然后擦干备用。
  • 3
    平底锅放橄榄油和黄油,小火将蒜片煎出香味后,将龙虾放入煎至轻微变色。
  • 4
    将虾取出,肚朝上摆入烤盘。锅里的油汁大火报入白酒和柠檬汁,趁热浇在龙虾上。
  • 5
    在烤盘中倒入奶油,虾上撒盐和胡椒碎,然后码上奶酪丝。
  • 淡奶油焗龙虾的做法步骤:6
    6
    烤箱预热200度后,放入烤盘,顶层烤制20分钟。
  • 淡奶油焗龙虾的做法步骤:7
    7
    成品出炉咯!
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 16:01:12