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诗文
苹果鸡蛋饼
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
苹果
1/2个
低筋面粉
适量
黑芝麻
适量
辅料
黄油
适量
白糖
适量
酸甜 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
苹果鸡蛋饼的做法步骤
1
准备所有材料
2
苹果切丁
3
黄油放入锅中融化
4
加入苹果丁,加入少许白糖
5
因为加糖的原因,翻炒时会有一点汤汁,盖上盖子闷1.2分钟
6
当苹果炒至软时,加入黑芝麻,拌均
7
鸡蛋加入白糖打散
8
再加入少许低筋面粉
9
搅拌成蛋糊
10
开小火,刷上一层油,倒入一半的蛋糊,煎至蛋皮表面刚凝固时再1/4处铺上苹果丁
11
没苹果丁的蛋皮盖在有苹果丁的蛋皮上,煎一会儿
12
当当,出锅咯
使用的厨具:炒锅
所属分类: 甜品 老人 早餐
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更新时间:2025/6/1 23:51:45