网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
傣味舂鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
6只
姜豆
适量
胡萝卜
适量
缅甸香菜
适量
辅料
小米辣
适量
大蒜
适量
生姜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
十三香
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
花生碎
适量
柠檬
1个
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
傣味舂鸡爪的做法步骤
1
鸡爪去脚趾中火煮15分钟,清洗几遍,放入冰水中泡二十分钟后沥干水份备用。
2
准备铺料,姜豆要过水煮4分钟后沥干水份。
3
把姜,蒜,小米辣放入石臼中,舂碎。
4
再分次放入鸡爪舂烂。
5
鸡爪舂完后放入蔬菜随意舂几下。
6
各种食材放在大盆中,分别放入盐,生抽,蚝油,鸡精,少量白糖,可倒些香油,柠檬切两半把柠檬汁挤入菜中(柠檬不要切片放在菜中拌,因为柠檬皮有苦味),拌均后放入盘中,撒上花生碎,炎热的夏天吃非常开胃,很爽。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 午餐 晚餐
随便看
田园炒饭
五香豆丝肉皮冻
桂花糯米糕
开洋萝卜汤
芝香咖喱菜花
芋头蒸鸡块
【秋季养生篇】--银耳红枣茶(滋阴润肺)
小白菜玉米粒海鲜粥
碱水面
羊栖菜咸饭
夹心泡芙
芦笋炒虾球
卧龙凉拌黄瓜
柠檬蜜茶
酸辣橙子饭
干煸杏鲍菇
五彩火腿炒粒粒
广式豆沙月饼
广式五仁月饼
橘子红了——面包机版橘子果酱
辣子鸡
媛媛的爱心月饼
腊肠焖鸡
椒盐手抓饼
葱香味酥炸鲫鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 9:35:00