网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	西湖牛肉羹
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 蘑菇 适量 豆腐 适量 鸡蛋 适量 青菜 适量 辅料 淀粉 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 西湖牛肉羹的做法步骤 1 把蘑菇和豆腐冲洗干净，切成小丁。 2 将鸡蛋打入碗中，去掉蛋黄，只留下蛋清稍微加一点点水将蛋清打散。 3 将牛肉洗净切成肉末。 4 烧开水倒入牛肉末，加入料酒和姜片煮开。 5 将牛肉末捞出冲洗干净，拣掉姜片。 6 重新烧水，水开倒入牛肉碎，蘑菇碎和豆腐丁煮一会儿。 7 给淀粉加入适量的水搅拌均匀。徐徐倒入汤锅中。倒的过程中要不停搅拌。 8 在将蛋清沿着锅边缓缓倒入。同时也需要不停搅拌汤锅。 9 煮开马上关火，调入适量盐，胡椒粉。 10 出锅滴几滴香油，撒上青菜末即可。（本来是用香菜，因为有人不吃，所以改成青菜，其实还是加香菜的好吃啊） 11 好喝～ 12 成品图 13 成品图 使用的厨具：汤锅 所属分类： 羹类   家常菜
随便看	粉嫩嫩草莓粉蔓越莓曲奇 吐司城堡 油豆腐丝拌洋葱 水煮粘玉米 椒香油麦菜 “蟹黄”豆腐煲 元宝家的夏日么么茶?? 毛豆蟹味菇炒鸡蛋 酱香饼 虾仁豆腐煲 腌黄瓜 简单的潮汕番薯粥 水煮鱼片 火龙果烤馍 蛤蜊丝瓜 不一样的腐乳红烧肉 桂圆姜枣茶 盐水毛豆 排骨焖元菇 黑豆豆浆 凉拌内脂豆腐 藕片炒肉 解馋零嘴之牛肉土豆饼 香芋藕饼 荷兰豆拌木耳 七魄悠悠 万万什么什么的成语 万万千千 万丈什么什么的成语 万丈光芒 万丈深渊 万丈高楼从地起 万丈高楼平地起 万不一失 万不什么什么的成语 万不及一 万不失一 万不得已 万不耐一 万世一时 登香岩一览楼（清·明印） 登香炉峰次萝石韵（明·王守仁） 登香炉峰顶（唐·白居易） 登香炉峰（明末清初·屈大均） 登香炉峰（近现代·朱子镛） 登马岭关口（明·王世贞） 登马氏永宁阁和朱漕元顺分韵（宋·张孝祥） 登马退山望邕州次静峰韵（明·翁万达） 登马陵（清·鲁一同） 登马鞍山感述（明·孟忠） 登马鞍岭（宋·楼钥） 登驼巘岭（宋·周端臣） 登骆驼崖绝顶（清·多隆阿） 登骊山有感（明·陈琏） 登骊山阁留诗（宋·吴雍） 双桥随笔(共2册)/钦定四库全书 坎贝尔骨科手术学(第3卷儿童骨科第13版普及版) 本草纲目全本图典(典藏版第9册)(精) 我的第一本写字书(共4册) 秦直道考察行纪/秦直道 核心价值观指导下的大学生创新创业教育研究 香喷喷的早饭我要吃(精) 数据挖掘(你必须知道的32个经典案例第2版) 流浪的小犬/名家经典画本许廷旺大草原动物传奇小说 抽水蓄能电站典型故障处理点评/华东天荒坪抽水蓄能有限责任公司发电20周年技术类系列丛书 历史的针脚(我们的衣着故事)(精) 林中小屋(我们小时候) 老秋的诗(Ⅱ) 猫 疤小子(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。