网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	西湖牛肉羹
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 蘑菇 适量 豆腐 适量 鸡蛋 适量 青菜 适量 辅料 淀粉 适量 姜 适量 料酒 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 香油 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 西湖牛肉羹的做法步骤 1 把蘑菇和豆腐冲洗干净，切成小丁。 2 将鸡蛋打入碗中，去掉蛋黄，只留下蛋清稍微加一点点水将蛋清打散。 3 将牛肉洗净切成肉末。 4 烧开水倒入牛肉末，加入料酒和姜片煮开。 5 将牛肉末捞出冲洗干净，拣掉姜片。 6 重新烧水，水开倒入牛肉碎，蘑菇碎和豆腐丁煮一会儿。 7 给淀粉加入适量的水搅拌均匀。徐徐倒入汤锅中。倒的过程中要不停搅拌。 8 在将蛋清沿着锅边缓缓倒入。同时也需要不停搅拌汤锅。 9 煮开马上关火，调入适量盐，胡椒粉。 10 出锅滴几滴香油，撒上青菜末即可。（本来是用香菜，因为有人不吃，所以改成青菜，其实还是加香菜的好吃啊） 11 好喝～ 12 成品图 13 成品图 使用的厨具：汤锅 所属分类： 羹类   家常菜
随便看	萝卜烧牛肉 豆豉蒜苗五花肉 蔓越莓牛轧糖 牛轧糖 蔓越莓酸奶蛋糕 馄饨 瘦身～海带煎鸡蛋 烩菌菇 水煮黑虎虾 洋葱炒老豆腐 肉丝炒豆腐干 创意儿童面食 奶香可可卷 鸡蛋火腿炒尖椒 全麦奶油面包----冷藏发酵法，零黄油，春天里的小清新 开花豆腐 家常水煮牛肉 酱香嫩豆腐 香菇脆油菜蕻粉丝 花胶炖牛奶 蚝油拌生菜 菠萝汁 椒盐鸡翅根 打卤面 鸡米花 曷什么致什么的成语 曷克什么什么的成语 曷克致此 曹什么之什么的成语 曹什么什么水的成语 曹什么什么谋的成语 曹什么出什么的成语 曹社之谋 曹社什么什么的成语 曹衣什么什么的成语 曹衣出水 曼什么什么利的成语 曼什么什么龙的成语 曼什么室什么的成语 曼什么鱼什么的成语 书怀五首（宋·徐瑞） 书怀依韵和华老钟彦（近现代·刘家传） 书怀 其一（清·唐际虞） 书怀 其一（清·铁保） 书怀 其二（清·唐际虞） 书怀 其二（清·铁保） 书怀十首寄示小儿泽 其一（元末明初·蓝智） 书怀呈佟腊斋先生（当代·陈永正） 书怀呈同志（元末明初·朱希晦） 书怀呈同志（宋·黄裳） 书怀呈曾性之（宋·胡仲参） 书怀呈朱检讨竹垞（清·张云章） 书怀呈江阴军（宋·裴若讷） 书怀呈竹士（清·金逸） 书怀四绝（明·王世贞） 全新高中英语语法要点考点全解 长征的故事(美绘注音本)/芝麻盒子经典阅读 数学(9上2021秋浙教版全新升级版)/聚能闯关期末复习冲刺卷 初中英语词汇(巧记2500词7年级-9年级) 灵魂住着老头儿的少女(精) 初中地理生物知识(7年级-9年级) 千色缭乱(秋赤音个人画集) 高中英语必备词汇(3500词+1700词) 算法训练营(海量图解+竞赛刷题入门篇) 数学(1上人教版大字护眼版)/课时新体验 初中生钢笔字帖(7上新课标) 初中数学运算能手(7上ZJ版) 数学练习册(第3册中本贯通系列教材) 水中的光亮(精) 学前全脑开发思维训练(数学力上)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。