食材明细
- 麻辣 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜尤利鱼的做法步骤
-
1将尤利鱼片洗净片成薄片，加料酒，少许盐，白糖，打入一个蛋白抓匀淹10分钟， -
2取锅加花生油烧5层热，先放八角，再放花椒炸出香味，用漏钓将花椒八角捞出扔掉，下葱姜爆香后加酸菜翻炒
-
3加水烧开至酸菜熟透，用漏勺将酸菜捞出铺在碗底，将酱好的鱼片用筷子一片夹放锅里煮开，不要用铲子翻动，否则鱼会碎，煮开后直接倒入碗中
-
4喜欢吃辣的可在碗中撒入葱花，将辣油烧开淋在鱼上，好看又好吃，我家不能吃辣，酸菜中本身辣味己足够
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 毛豆香肠
- 翡翠绿---美味西瓜皮泡菜
- 南瓜饼
- 生滚牛肉生菜粥
- 全麦土司
- 酥粒酸奶土司
- 牛奶方块饼干
- 玛格丽特
- 冬瓜汤
- 香酥藿香
- 红烧肉
- 凉拌菠菜
- 雪菜蚕豆炒乌贼
- 花生粒香酥饼干
- 花生米拌油麦菜
- 自制蔬菜面条
- 黑芝麻酱蔬菜饼
- 希腊可球
- 肉粽飘香
- 芒果雪媚娘
- 抹茶卷
- 萝卜泡菜
- 煎煮剥皮鱼
- 马蹄糕
- 【芦笋炒牛柳】
- 独树不成林
- 独树什么什么的成语
- 独根什么什么的成语
- 独根孤种
- 独此一家，别无分店
- 独此什么什么的成语
- 独步一时
- 独步什么什么的成语
- 独步天下
- 独步当世
- 独步当时
- 独清什么什么的成语
- 独清独醒
- 独游什么什么的成语
- 独游偶影
- 元旦纪梦（明·陈吾德）
- 元旦舟中听潮（宋·谢翱）
- 元旦花前小宴述怀（清·林占梅）
- 元旦荣府朝贺（明·黄公辅）
- 元旦觐祖生（清·严复）
- 元旦训孙（宋·徐经孙）
- 元旦访离公不值（明末清初·王鸣雷）
- 元旦词（明·李之世）
- 元旦试笔二首和柴德美（明·陆深）
- 元旦试笔偶成（明·王樵）
- 元旦试笔四首（明·林光）
- 元旦试笔次丹山家兄韵（明·方献夫）
- 元旦试笔示二女弱男亚男（清·吴保初）
- 元旦试笔（元末明初·张昱）
- 元旦试笔（宋·罗椅）
- 旅游概念规划研究--理论与实践/区域旅游规划研究丛书
- 习惯使用说明书
- 理解生物信息学/生物信息学数据分析丛书
- 汽轮机热经济性诊断技术及应用
- 大学计算机基础习题与实训指导(21世纪高等院校教材)
- 医学综合(第9版专科起点升本科2012最新版全国各类成人高考复习考试辅导教材)
- 生态学基础(第9版专科起点升本科2012最新版全国各类成人高考复习考试辅导教材)
- 民法(第9版专科起点升本科2012最新版全国各类成人高考复习考试辅导教材)
- 艺术概论(第9版专科起点升本科2012最新版全国各类成人高考复习考试辅导教材)
- 教育理论(第9版专科起点升本科2012最新版全国各类成人高考复习考试辅导教材)
- 物理化学综合科(化学分册第16版高中起点升本科2012最新版)/全国各类成人高考复习指导丛书
- 历史地理综合科(历史分册第16版高中起点升本科2012最新版)/全国各类成人高考复习指导丛书
- 不放手的梦/开学第一课
- 记住时光记住爱/开学第一课
- 照片里的故事/开学第一课