网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酸菜尤利鱼
释义
食材明细
主料
尤利鱼片
2块,900g
酸菜
500g
辅料
花生油
适量
料酒
适量
花椒
适量
八角
适量
桂皮
适量
葱
适量
姜
适量
糖浆
适量
盐
适量
麻辣 口味
氽 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸菜尤利鱼的做法步骤
1
将尤利鱼片洗净片成薄片,加料酒,少许盐,白糖,打入一个蛋白抓匀淹10分钟,
2
取锅加花生油烧5层热,先放八角,再放花椒炸出香味,用漏钓将花椒八角捞出扔掉,下葱姜爆香后加酸菜翻炒
3
加水烧开至酸菜熟透,用漏勺将酸菜捞出铺在碗底,将酱好的鱼片用筷子一片夹放锅里煮开,不要用铲子翻动,否则鱼会碎,煮开后直接倒入碗中
4
喜欢吃辣的可在碗中撒入葱花,将辣油烧开淋在鱼上,好看又好吃,我家不能吃辣,酸菜中本身辣味己足够
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
黑芝麻蜂蜜土司
煎焗鸡腿肉
葱香红汁虾
【肉桂卷】瑞典民俗里的美食
无敌酥脆的花生酱圆饼
牛肉干
乐山嫩豆花
意大利千层面 Lasagne
柠檬挞
吐司美味做——焦糖蛋奶吐司布丁
【豆香猪蹄煲】
山药炒花蟹
土豆烧排骨
干煸辣子鸡
香椿炒鸡蛋
咸肉木耳菜荞麦面
意式蔬菜面包
黄金针菇拌绿豆芽
酸豇豆炒牛肉末
椒盐土豆片
春天不能错过的美食——腌笃鲜
西葫芦木耳炒鸡蛋
烤红薯
给妈妈做的生日蛋糕 蜂蜜爆浆凹蛋糕 其貌不扬却美味难挡~
韭菜盒子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 14:53:09