食材明细
- 麻辣 口味
- 氽 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜尤利鱼的做法步骤
-
1将尤利鱼片洗净片成薄片，加料酒，少许盐，白糖，打入一个蛋白抓匀淹10分钟， -
2取锅加花生油烧5层热，先放八角，再放花椒炸出香味，用漏钓将花椒八角捞出扔掉，下葱姜爆香后加酸菜翻炒
-
3加水烧开至酸菜熟透，用漏勺将酸菜捞出铺在碗底，将酱好的鱼片用筷子一片夹放锅里煮开，不要用铲子翻动，否则鱼会碎，煮开后直接倒入碗中
-
4喜欢吃辣的可在碗中撒入葱花，将辣油烧开淋在鱼上，好看又好吃，我家不能吃辣，酸菜中本身辣味己足够
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 炒肉丝
- 烤红薯
- 青蒜萝卜
- 烧卖
- 街头小吃一土豆丝饼
- 清炒芦笋
- 炒菜心
- 小朋友的爱??虾仁炒饭
- 家常烙饼
- 鲜肉饼
- 黄焖鸡家庭版
- 青椒炒油豆腐
- 生煎汤包、肉饺
- 竹筒饭
- 尖椒回锅肉
- 酸菜汤面
- 酱香鸡爪
- ＃街头小吃＃菜团子
- 腐乳拌豆角
- 凉拌素鸡拉皮
- 干煸杏鲍菇
- ＃街头小吃＃——黄牛肉米粉
- 自制珍珠奶茶
- 无油无糖全麦欧包
- 电饭锅焗面包??
- 忠什么义什么的成语
- 忠什么乐什么的成语
- 忠什么什么义的成语
- 忠什么什么事的成语
- 忠什么什么二的成语
- 忠什么什么信的成语
- 忠什么什么全的成语
- 忠什么什么兼的成语
- 忠什么什么危的成语
- 忠什么什么君的成语
- 忠什么什么国的成语
- 忠什么什么士的成语
- 忠什么什么子的成语
- 忠什么什么守的成语
- 忠什么什么将的成语
- 寄题三洲岩（明·陈献章）
- 寄题三灵山程先生瑞墨阁（宋·金君卿）
- 寄题三瑞堂（宋·蒋之奇）
- 寄题上强山精舍寺（唐·白居易）
- 寄题上清钟秀楼（元·成廷圭）
- 寄题上虞苏簿凝虚馆（宋·石延年）
- 寄题上饶周仪仲西畴（宋·姚勉）
- 寄题上饶方氏野堂（宋·刘克庄）
- 寄题不碍云轩二首（宋·丁黼）
- 寄题东城耿天骘归洁堂（宋·郭祥正）
- 寄题东林寺壁（明·邵宝）
- 寄题东津（宋·许棐）
- 寄题严居厚伴钓轩（宋·陆游）
- 寄题严州严先生祠壁（明·陈献章）
- 寄题严氏樊川别墅二首（元·范梈）
- 生物化学习题集(新世纪第5版)
- 解读辩证唯物主义
- 国际珠宝设计大师课
- 中华民族传统美德名言警句 德治教化篇
- 画了一匹蓝马的画家
- 小学生必背文学常识
- 少年读《资治通鉴》4·汉朝
- 数学分析(基础篇)
- 考研数学手写习题集 强化篇 数学三(全3册)
- 新编课时精练 初中科学 7年级下(第2版)
- 钟南山 生命的卫士
- 王卫传
- 园会
- 修心
- 回民支队