食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋炒肉片的做法步骤
-
1鲜芦笋去老皮净切斜段，黑木耳洗净切丝。 -
2猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。 -
3锅内加水烧开，加一点盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。 -
4锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出把。锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋、黑木耳调入盐，炒至入味即可。 -
5出锅入盘。
小窍门
整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
春季食谱
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 凉拌双耳
- 蚝油肉粒螺丝意面
- 鲜茹炒五花肉
- 一键式原味酸奶
- 三色春饼
- 红枣西葫芦杂豆豆浆——让豆浆变得更营养
- 香拌白肉
- 浓香花生露
- 卤水鸭脚
- 洛神花蜜饯
- 天津初一素馅饺子
- 电炖锅版酸奶
- 韭菜木耳香菇肉馅饺子
- 韭菜香糕炒花菜
- 甜豆炒鸡蛋
- 沙拉黄酥
- 西餐 | 南瓜奶油浓汤【独家】
- 肉桂苹果戚风蛋糕
- 意大利味道之西葫芦虾面
- 姜枣山楂苹果汤
- 油辣椒粉
- 西蓝花烧豆腐
- 椒香盘丝饼
- 蟹黄炒饭
- 锅贴馄饨
- trismus
- trisomy
- triste
- trisyllabic
- trisyllable
- trite
- tritely
- triteness
- triticale
- tri-tip beef
- tritium
- triton
- triturate
- triumph
- triumph against
- 哀王孙（宋·梅尧臣）
- 哀王孙（明·释函可）
- 哀王孙（清·吕宗健）
- 哀王孙（清·李希圣）
- 哀王御史（元末明初·宋濂）
- 哀王德符（元·廖大圭）
- 哀王荆公（宋·张舜民）
- 哀理樗散（宋·释文珦）
- 哀甬东（清·李邺嗣）
- 哀甬东（清·李邺嗣）
- 哀甬东（清·李邺嗣）
- 哀甬东（清·李邺嗣）
- 哀田家口号（元末明初·张羽）
- 哀痛辞（清·储慧）
- 哀百姓（明·王佐（汝学））
- 汉字五千年
- 环境修复绿化植物
- 现代液压技术应用220例
- 姚伯茂学术论文集
- 氢能与氢能汽车/话说新能源丛书
- 做孩子的私人医生--天下父母必知的122招
- 网络组建与维护教程与实训/计算机职业教育丛书
- 道路勘测设计/高职高专道路与桥梁专业系列规划教材
- 桥梁工程/高职高专道路与桥梁专业系列规划教材
- 心理学的诡计(Ⅱ日常生活中的心理策略)
- 英国原来是这样--英国社会与文化50主题(英汉对照读本)
- 英语口译实务(附光盘2级最新修订版)/全国翻译专业资格水平考试辅导丛书
- 趣读中国人(英汉对照读本)
- 危险化学品企业班组长安全读本(企业班组长安全系列读本)
- 发酵工程实验技术/生物实验室系列