食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
芦笋炒肉片的做法步骤
-
1鲜芦笋去老皮净切斜段，黑木耳洗净切丝。 -
2猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟。 -
3锅内加水烧开，加一点盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用。 -
4锅烧至五成热倒油，将腌好的肉片用中火炒至肉发白盛出把。锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将肉片放入翻炒。放入芦笋、黑木耳调入盐，炒至入味即可。 -
5出锅入盘。
小窍门
整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
产妇
老人
春季食谱
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 南瓜黑芝麻花卷
- 寒冬——给自己一个沾酒的藉口_____【黄酒窝蛋】
- 玉脂虾仁
- 清蒸鲈鱼暴力自制
- 香辣鸡脆骨
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 鲜虾番茄疙瘩汤
- 巧克力蓝莓饼干
- 吞拿鱼通心粉
- 红葱头拌牛油果
- 橙香吐司
- 盐菜回锅肉的做法
- 【咱家粮仓——过年要‘瘦’心】之二无敌炒饭 冬天有它起个毛床
- 红烧日本豆腐
- 【猪蹄火锅的前奏】清炖猪蹄
- 可乐鸡翅
- 蒜薹炒腊肉
- 香甜糖粑
- 手撕椰蓉奶香面包
- 【团团圆圆--四喜丸子】换个方式吃牛肉丸
- 富贵祥和的干烧黄鱼
- 杏仁黑米粥
- 火腿土豆丝淋饼
- 爱之巢
- 大头鱼汤
- 缘什么什么鱼的成语
- 缘什么体什么的成语
- 缘什么分什么的成语
- 缘什么命什么的成语
- 缘什么失什么的成语
- 缘什么希什么的成语
- 缘什么求什么的成语
- 缘什么生什么的成语
- 缘什么肖什么的成语
- 缘什么讨什么的成语
- 缘什么饰什么的成语
- 缘分天使用英语怎么说
- 缘名什么什么的成语
- 缘名失实
- 缘山什么什么的成语
- 送頔子归庐陵（宋·王庭圭）
- 送頔子还庐陵（宋·王庭圭）
- 送頵道人还西山（唐末宋初·徐铉）
- 送项主事还南京（明·周瑛）
- 送项仲融游金陵三首（明·王稚登）
- 送项使君季约二首（宋·刘克庄）
- 送项侍御东巡齐中（明·尹台）
- 送项倅（宋·周南）
- 送项公回浙江祭祖 其一（明·程通）
- 送项公回浙江祭祖 其二（明·程通）
- 送项判官（宋·王安石）
- 送项圣与诣太常（宋·杨万里）
- 送项处中归越（明·释宗泐）
- 送项季约入成都幕（宋·薛师石）
- 送项季约赴成都钤干呈洪倅（宋·戴栩）
- 化学工业标准汇编(橡胶及塑料涂覆织物与制品2007)
- 细说世界万物由来全集
- 城镇与农用节地标准汇编
- 中国美术馆国际设计邀请展
- 阿噗角小屋/任溶溶经典译丛
- GB\T19001的统计技术应用与审核
- 交通汉语主题词表
- 汽车安全气囊检测(汽车维修专业技师教材)
- 基金投资知识全书
- 解读虹膜(看得见的亚健康)
- 管理陷阱
- 东南亚现代美术
- 中学英语课题研究与论文写作/中小学各科课题研究与论文写作丛书
- 初中英语基础阅读资料包
- 约翰·穆勒自传/西方大经济学家传记译丛