“我非常爱吃红豆，一般是做棒冰多一点。趁着这次做棒冰，顺便做了一些蜜红豆。
做蜜红豆水量的把控很重要，水多了就成红豆汤了。个人经验值，水没过红豆1cm就差不多了。
这次做的红豆都点多，一部分加糖做成蜜豆，另外一部分加凉开水，料理机打了之后做成红豆棒冰。对于懒人来说，一箭双雕的事情，何乐不为？”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蜜红豆的做法步骤
-
1红豆放到清水里面，冲洗一下，倒掉水。 -
2重新加清水，用水搓红豆，洗掉表面的灰尘。 -
3洗好的红豆浸泡2小时，放进电压力锅内，加入清水，大约高出红豆1cm。 -
4选择煮粥程序，大约25分钟就煮好了。排气之后放凉。
使用的厨具：电压力锅