“我做的上一个菜“烤肉酱烩卷心菜”剩下了一点的肉酱材料，就利用起来，炒了个面，成为了家人的早餐”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
烤肉酱炒面的做法步骤
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1备材料（肉酱做法请看上篇菜谱） -
2面条先用沸水煮至7成熟，捞起过一下冷水 -
3面条晾去水份，葱切段，蒜头切碎 -
4热锅，下油爆香蒜头 -
5放下面条 -
6中火把面条两面煎至有些干脆 -
7下肉酱材料 -
8把肉酱与面条充分炒均匀 -
9下调味料 -
10中火把所有材料炒透入味 -
11下葱段 -
12翻炒均匀，关火，上碟
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
面条