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诗文 酸带豆炒鸡蛋
释义
酸带豆炒鸡蛋的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 2个
  • 酸带豆 60克
辅料
  • 干辣椒 适量
配料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

酸带豆炒鸡蛋的做法步骤

  • 酸带豆炒鸡蛋的做法步骤：1
    1
    材料：鸡蛋、酸带豆、干辣椒（已剪碎）
  • 酸带豆炒鸡蛋的做法步骤：2
    2
    将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
  • 酸带豆炒鸡蛋的做法步骤：3
    3
    打成蛋液，待用。
  • 酸带豆炒鸡蛋的做法步骤：4
    4
    将酸带豆放在案板上切碎，待用。
  • 酸带豆炒鸡蛋的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 酸带豆炒鸡蛋的做法步骤：6
    6
    随后，利用炒鸡蛋的油，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
  • 酸带豆炒鸡蛋的做法步骤：7
    7
    接着，合入切碎的酸带豆翻炒翻炒。
  • 酸带豆炒鸡蛋的做法步骤：8
    8
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 酸带豆炒鸡蛋的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 酸带豆炒鸡蛋的做法步骤：10
    10
    加适量的鸡精。
  • 酸带豆炒鸡蛋的做法步骤：11
    11
    调味炒匀，即成。
  • 酸带豆炒鸡蛋的做法步骤：12
    12
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   常见菜式   老人   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/24 12:26:28