食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸带豆炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料：鸡蛋、酸带豆、干辣椒（已剪碎） -
2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将酸带豆放在案板上切碎，待用。 -
5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
6随后，利用炒鸡蛋的油，下入已剪碎的干辣椒炝锅。 -
7接着，合入切碎的酸带豆翻炒翻炒。 -
8然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 -
9最后，加适量的盐。 -
10加适量的鸡精。 -
11调味炒匀，即成。 -
12出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
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