“前段时间买了一瓶烧烤酱一直没动过，这几天给翻了出来，就做了个烤肉酱烩卷心菜，微辣的，下饭不错的”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤肉酱烩包菜的做法步骤
-
1备材料，猪肉碎最好是肥瘦各半的 -
2猪肉碎用小许盐与鸡粉腌5分钟，包菜切块，葱、蒜头、辣椒切碎 -
3取煮锅，煮沸适量的水，加入包菜 -
4待包菜煮至有些软后，捞起待用 -
5用一炒锅，烧热，下蒜头、葱白爆香 -
6下碎猪肉 -
7下调味料炒均匀 -
8加入小许水，小火煮 -
9待煮至肉粒入味后，下葱花、辣椒粒稍炒 -
10翻炒均匀，就可关火 -
11把煮好的烤肉酱淋在之前烫熟的包菜上拌均匀就可以吃了
使用的厨具：炒锅
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