“土人参是马齿苋科，属一年生或多年生草本。其根和叶可入药，味甘、性平，入肺、脾、肾经。
具有健脾润肺、生津通乳、凉血止血等功效。
1、健脾润肺
土人参具有健脾润肺、止咳的作用，可用来改善脾虚泄泻、虚劳咳嗽等疾病。
2、生津通乳
土人参的茎叶可作为蔬菜食用，具有润肺生津、通乳汁的功效，而且可以强身健体，防治流感、晕船等疾病。
3、凉血止血
土人参具有调经的作用，可用于女性月经不调、带下；能止血，治疗咯血、吐血、自汗盗汗、遗精、多尿等症。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
金针菇参苗拌鸽胸肉的做法步骤
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1木耳泡发好好，洗净。 -
2冷水下锅焯水，煮开5分钟。
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3洗净切丝。
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4柳树菇鸽子汤里的鸽胸肉取一块。
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5撕成小块。
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6金针菇洗净。
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7冷水下锅，煮开5分钟。
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8采的土人参苗。
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9洗净，改刀。
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10放金针菇及烫熟。
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11过冷水撰干水分。
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12所有食材放一起，放食盐。
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13放寿司醋。
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14拌匀。
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15成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜